Eszter élete a szakmája. Gyerekkorában sokat segített édesapjának a konyhában, ezért is volt egyértelmű, hogy gimnázium után a vendéglátóipari iskolát is elvégzi. 3 nappal a bizonyítvány kézhezvétele után már Írországban volt, ahol tökéletesíthette tudását. 16 éve séf, a fine diningban dolgozik többnyire Michelin csillagos helyeken. Itthon az első Michelin csillagos étterem séfje volt, és az ő konyhafőnöksége alatt ötször volt az év séfje, a Costes pedig négyszer az év étterme. November óta Dubaiban él, hogy miért és hogyan, kiderül az adásból. 

Pataki Dóra szakmáját tekintve művelődésszervező, diplomáját az élethosszig tartó tanulásról (Lifelong Learning) írta, nem csoda hát, hogy élete közepén újabb szakmát tanult, cukrász lett. Mindig is imádott utazni, Európa szinte valamennyi országát bejárta férjével, akivel régóta tervezik, hogy hosszabb időt eltöltenek külföldön. Mivel e két témában (karrierváltás és országváltás) szeretett volna minél több történetet megismerni, de nem talált ilyen tartalmakat, úgy döntött, hogy ő maga készít podctast formájában, hátha másnak is segítségül szolgálnak ezek a beszélgetések.

Pataki Dóra

Adásaimban külföldön élt vagy most ott élő emberekkel beszélgetek. Megosztják velünk tapasztalataikat, hogy mi alapján döntöttek az adott ország mellett. Nem mindenki kalandból indult neki, de mégis minden történetben tetten érhető kaland. Ha eljátszottál már a gondolattal, hogy milyen lehet külföldön élni, vagy csak szeretnél történeteket hallani emberekről, akik megtapasztalták, milyen az élet a határon túl, akkor tarts velem. Hetente új adással jelentkezem. 

Kalandvágyból Külföldre

Kalandvágyból Külföldre - 34. A környezetváltozás: Dubai - Eszter története

Pataki Dóra

Kategóriák

Leírás

További epizódok